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室温に戻したバターをボウルに入れなめらかになるまで混ぜる。
グラニュー糖を加えふんわりするまで混ぜる。
溶いた卵を少しずつ加え混ぜる。
予め薄力粉、コーンスターチ、塩、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。ふるった粉類を加えさっくり混ぜる。
混ざったら3/1位を取り分け抹茶を混ぜる。
生地に抹茶生地を加え軽く3回位混ぜる。
バウンド型に生地を入れる。
180℃に予熱したオーブンで10分焼き真ん中に切り込みを入れる。
180℃で更に30分焼く。仕上げに表面にラム酒を塗り粉砂糖をふる。
一晩置いていただきました（╹◡╹）
safnote
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