トマトサラダ☆☆玉ねぎドレッシング

玉ねぎはみじん切りにして水に20分晒す。

ブチトマトはヘタを取り半分に。普通のトマトならヘタを取り熱湯に1分入れて冷やし皮を剥き（湯むき）して1cm角に切る。

切ったトマトは塩と砂糖をまぶし優しく混ぜて冷やしておく。

ミョウガもあればみじん切りにして加える。

ドレッシングを作り、みじん切りの野菜と合わせて冷蔵庫へ。

充分冷えたらトマトと和えたドレッシングと混ぜ、盛り付ける。