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やっぱ、夏はナス、きゅうり！

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Description

さっぱり、ビールのおつまみに最高です！

材料

なす
適量
きゅうり
適量
ミョウガ
適量
ナス
適量
だし醤油
適量
ポン酢
適量
鰹節
適量

作り方

  1. 1

    なす、きゅうりを輪切りにして、軽く塩もみしてしぼる

  2. 2

    ミョウガを細かく切る

  3. 3

    ナス、きゅうり、ミョウガをだし醤油で和える

  4. 4

    少しポン酢をくわえて出来上がり！

  5. 5

    鰹節を振ってもいい感じです。

コツ・ポイント

旬なことが一番！
特にナスは旬だと皮ごとおいしいからね〜

このレシピの生い立ち

会社のソバにあったソバ屋のメニュー。
作り方を教えてもらいました！
レシピID : 7579180 公開日 : 23/07/16 更新日 : 23/07/16

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やっぱ、夏はナス、きゅうり！
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