豚肉とこんにゃくの生姜たっぷり煮

Name: 豚肉とこんにゃくの生姜たっぷり煮
Ingredients: 豚肉(部位は何でもOK) 400g; こんにゃく 300g; 根生姜 お好きなだけ; 合わせだれ; 醤油 大さじ３; 酒 大さじ３; みりん 大さじ３; 砂糖 大さじ１; 水 50cc

Description

このままでも、肉豆腐や肉じゃがの素としても使えます

400g

300g

根生姜

お好きなだけ

■ 合わせだれ

醤油

大さじ３

酒

大さじ３

みりん

大さじ３

砂糖

大さじ１

50cc

とにかく、これでもかっ、てくらいの生姜を使うのが、ポイントです
甘味と辛みはお好みで調節してください
我が家では生姜をほぼ１個使ってます

忙しい時有ったら助かる料理の素です
そのままご飯にのせたり、うどん等麺類の具、煮物の具材にしたり、何にでも使いまわせます

レシピID : 7579332 公開日 : 23/07/16 更新日 : 23/07/16