お弁当にも！あげ焼き鶏むねチキン南蛮
ねこねこ夕月
作り方
-
-
1
-
胸肉の皮を取り除き、ななめに切る(厚さは2、3センチくらい)
大きさは一枚のままでも半分にカットして一口サイズでもok
-
-
-
2
-
ポリ袋かボウルに切った胸肉を入れ、塩、小麦粉、卵の順によく揉み込む
まとめでではなく段階的な方が美味しいです
-
-
-
3
-
フライパンに油を入れて熱し、広げて焼く
片面2分ずつ、ふたはなしでok
-
-
-
4
-
焼き色はこんな感じ
油揚げよりもう少し濃いくらいが理想的
あまった油はキッチンペーパーで吸わせて取り除いてください
-
-
-
5
-
Aをすべて混ぜ合わせ、片栗粉をよく溶かしてから流し入れたら、とろみがつくまで煮詰める
-
-
-
6
-
そのままでも、お好みでタルタルソースをかけても美味しいです
今回のタルタルソースのレシピはこちら ID:7581855
-
-
-
7
-
2023/8/31に「あげ」の人気検索で１位に！
つくレポもありがとうございます！
PCだと返信できなくてごめんなさい
-
コツ・ポイント
とにかく洗い物を減らしつつ、カロリーも価格も控えめに男性も満足な味付けにしました
濃いめの味でしっかりタレも絡むので、お弁当にもどうぞ！
濃いめの味でしっかりタレも絡むので、お弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
色んなレシピを試しても理想の味にならないと夫に言われて、試しに作ったら大ハマりしてくれました
ねこねこ夕月
