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チーズはそれぞれ3等分に切り、棒状(12本)にする。
ニンジンは12本の拍子切りにし、ゆでておく。
サクナは千切りにし水洗いする。大葉も洗い水気を切っておく。
豚ロース薄切りを広げて、大葉、サクナ、チーズ、ニンジンの順で巻く。
フライパンにAの調味料を沸騰させ、4の巻き終わりを下にして並べ、火が通るまで4~5分にる。