黒きくらげの梅味噌和え～貧血・低血圧に

梅干しは種を取って身をほぐし、味噌、甘酒と混ぜ合わせる。

きくらげは水で戻して石づきをとり、えのきはさっとゆで半分の長さに切る。

わけぎはゆでて水けをきり、3-4cm長さに切り分ける。