とろ～り☆甘酢あんの肉団子

みじん切りにした玉ねぎと、挽肉、卵に◎のパン粉や調味料を合わせてよくこねる。

1、の肉団子の材料を丸める。
一口大くらいの食べやすい大きさで、だいたい25～28個くらい出来る。

★の調味料を合わせて鍋に入れたら、火にかけてとろりとした【甘酢あん】を作る。

カラッと揚げたら、よく油を切る。

油を切った肉団子を、甘酢あんの鍋に入れてあんをよく絡める。

仕上げにごま油と白ごまを振って、出来上がり。