詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
チンゲンサイの根元を切り分けたら根元をよく洗う(根元はドロ汚れが多いため) 葉の部分を軽く水洗いする
鍋にタップリの湯を沸かす 火の通りが遅い根元から浸して茹でる
1分ほど茹でたら全体を浸して30秒ほど茹でる
取り出したら予熱で火を通す 粗熱が取れたら水気を絞り3センチ幅程度に切る
●を混ぜ合わせる チンゲンサイに和えたら完成です