7/29 よっちゃんひじきご飯&棒つくね
chimaki❤️
作り方
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1
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つくねは
玉ねぎ、人参の微塵切りを鶏ひき肉と混ぜる。
片栗粉、鶏ガラスープ、塩胡椒で味付け。
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2
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アイススティックにつくねタネを
とうもろこしの形に形成して、
とうもろこしを上側だけつける
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3
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フライパンに薄く油を引き
両面をじわじわ焼き、
砂糖、みりん、酒、醤油だれをいれて
全体に絡ませる
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4
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・ピーマン昆布和え
・カニカマ入り卵焼き
・人参ピクルスきゅうり巻き
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5
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ひじきご飯
ひじき煮物を炊き上がったご飯に混ぜ混ぜる。
味が薄ければ
塩、醤油を少し入れて調整。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
残ってたひじき煮を、ご飯混ぜてリメイク。
つくねも旬のとうもろこしに！
つくねも旬のとうもろこしに！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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