簡単★豚こまとキャベツのタジン蒸し

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Description

簡単に1品増やしましょう!

材料 (2人分)

1/4玉
+その他ネギなどの野菜があっても
適量
A.にんにく
1片
A.料理酒
大さじ1
A.水
100ml
A.コンソメ
小さじ1
B.こしょう
お好み
B.赤とうがらし
お好み
B.オリーブオイル
ほんの少し

作り方

  1. 1

    キャベツは千切り、にんにくはスライス、青唐辛子は斜め一口大にカットします。

  2. 2

    タジン鍋にA.を入れ、キャベツ・豚こま・青唐辛子を乗せ、Bをふりかけて蓋をします。

  3. 3

    火にかけて沸騰したら弱火にし、10分蒸します。

コツ・ポイント

薄味に作るのが良いと思います。
塩気が足りなければ、後でかけても良いと思います。

このレシピの生い立ち

死蔵させていたタジン鍋を活用したくて考えました。
レシピID : 7589953 公開日 : 23/07/31 更新日 : 23/07/31

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