【学校給食】ちくわの温サラダ

ちくわは、半月切りにする。

キャベツは短冊切り、にんじんは千切り、もやしはさっと湯がく。小松菜は湯がいて1㎝長さに切る。

油でにんじんを炒める。にんじんが柔らかくなったら、ちくわとキャベツを入れて炒める。

仕上げに小松菜、マヨネーズを入れさっくり混ぜたら出来上がり。