黒ゴマきな粉とおからの焼きかりんとう♪

ボウルの中に薄力粉、コーンスターチ、おから、きなこ、ベーキングパウダーを合わせて振るう。

別のボウルにマーガリン、砂糖、卵、牛乳を合わせ、よく混ぜる。

②の液を、①の粉の入ったボウルに入れ、
ゴムベラでさっくりと混ぜる。
黒ゴマも加え、均一になるまで混ぜる。

お好みの型で抜いて、オーブンシートを敷いた天板に並べる。

160～170℃に予熱したオーブンで10分焼く。途中、焦げそうならアルミホイルを被せる。焼けたら、網の上などで冷ます。

フライパンにコーティング用の砂糖、水を入れ、中火で煮詰める。少々カラメル色になってきたら⑥を加え、表面に満遍なく絡める。