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人参は千切り、ごぼうとさつま揚げは薄切りにする。
糸こんにゃくはサッと湯がき、食べやすく切る。
フライパンにごま油を中火で熱し、(1)と(2)を3分程炒める。
★を加えて、水分が少なくなるまで3分程炒め煮したら完成(^^)