発芽玄米の炊き込みご飯(トマト、ひじき)

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Description

炊飯器で簡単!食物繊維たっぷりな発芽玄米の炊き込みご飯です。梅干しを一緒に炊くのがポイントです。

材料 (2人分)

2合
100g
梅干し
1〜2個
醤油、酒
各大さじ1

作り方

  1. 1

    発芽玄米に水を入れ40分〜1時間水に浸します。(玄米は表記通りに浸水して下さい)芽ひじきは水で洗っておきます。

  2. 2

    写真

    ミニトマト、芽ひじき、しめじ、梅干し、醤油、酒を加え、普通に炊飯します。

  3. 3

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    炊き上がったらトマト、梅干しを崩しさっくり混ぜて下さい。

コツ・ポイント

トマト、ひじき、きのこから出るダシと、梅干しがポイントです。

このレシピの生い立ち

きのこと梅の炊き込みご飯にトマトとひじきを加えました。
レシピID : 7595566 公開日 : 23/08/09 更新日 : 23/08/09

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