豚バラ肉とトマトと卵のサッパリ炒め
作り方
コツ・ポイント
1で肉を和えた◇は、ハナマルキの製品です。肉に下味がつき、柔らかに仕上がります。3では、肉をあまり動かさずに炒めるといい感じで焼き色がつきます。5では、火を消してから大葉を加えて食感を残すべきでした。
このレシピの生い立ち
NHK「きょうの料理」で紹介された「カリカリ豚とトマトの青じそ炒め」を参考にしました。卵を加えるなど、調味料の選択を含め自分の好みでアレンジ済み。よろしければお試しください。
詳細検索
レシピID検索
メンバー検索