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超簡単！基本の家庭チャーハン桜エビ

超簡単！基本の家庭チャーハン桜エビの画像

Description

だしチャーハンに海老の香りをプラス。

材料 （2人分）

干し桜エビ
5g
味の素ホタテ干し貝柱スープ
小さじ1/2 3杯
鶏がらスープ(顆粒)
小さじ1/2 1杯
塩コショウ
一振り
卵
3個
玉ねぎ
半分
人参
半分
ハーフベーコン
5枚
ご飯（あったか）
茶碗2杯

作り方

  1. 1

    写真

    材料です。ベーコンは5㍉に切る。

  2. 2

    写真

    人参、玉ねぎをみじん切りにして玉ねぎが透明になるまで中火で炒める。

  3. 3

    写真

    2以外をボールに入れてよく混ぜる。味見をする。卵かけご飯で食べられればOK。足りなかったらホタテを少し追加。

  4. 4

    写真

    玉ねぎが透明になったら3を投入。中火でかき混ぜながら5分くらい炒める。

  5. 5

    写真

    わかりづらいですがこのくらいで出来上がり。フワフワパラパラになります。

  6. 6

    写真

    茶碗によそり、ちょっと圧をかけてから逆さまにした皿を押し当て、ひっくり返すと綺麗によそれます。出来上がりです。

  7. 7

    写真

    桜エビ

コツ・ポイント

・卵は炒める前にご飯と混ぜる。
・桜エビは5g（全部）使う。香りが広がりにくいので。

このレシピの生い立ち

たまには豪華なチャーハンを。
レシピID : 7598578 公開日 : 23/08/13 更新日 : 24/04/02

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富士山泰山
超簡単！基本の家庭チャーハン桜エビ
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