ゴロゴロお野菜とキドニービーンズスープ

野菜、ハムは角切りに切る。キドニービーンズは少し水に浸しておく。

鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて香りが立ったら、切った野菜、ハムも一緒に軽くしんなりするまで炒める。

水3カップ、トマト缶、キドニービーンズを鍋に入れる。コンソメとブイヨンの固形を1つずつ入れて弱火〜中火で煮込む。

15分弱火で煮込んで完成です。