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れんこんのこんにゃく肉味噌炒め煮

れんこんのこんにゃく肉味噌炒め煮の画像

Description

れんこんのシャキシャキ感と、こんにゃく肉味噌の旨味が合わさった一品です。

材料

れんこん
200グラム
人参
四分の一本
油
適量
水
100CC
こんにゃく肉味噌
残り文
かつお粉末だし
小さじ半分
めんつゆ4倍
小さじ2

作り方

  1. 1

    れんこんは、皮を剥き5ミリぐらいの輪切りにし酢水につける
    水気を切る

  2. 2

    人参は、皮を剥き
    薄い輪切りにする

  3. 3

    れんこんと人参を、耐熱皿なのせラップをしレンジで1〜2分加熱する。

  4. 4

    フライパンに、油を熱し
    軽く炒める

  5. 5

    水を入れて、めんつゆを加え
    こんにゃく肉味噌を入れたら
    軽く煮てかつお粉末だしを入れ軽く混ぜたら完成

コツ・ポイント

焼くときに、れんこんはくっつきやすいので注意する。

このレシピの生い立ち

れんこんと、人参のあまりと、保存してた
こんにゃく肉味噌の残りで作りました。
味つけの濃さはお好みでしてくださいね
レシピID : 7601278 公開日 : 23/08/16 更新日 : 23/08/16

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ドナルドみち
れんこんのこんにゃく肉味噌炒め煮
by ドナルドみち