桃のヨーグルトアイス

桃を種にそって半分に切る。スプーン等で種を除き、皮付きのまま2cm幅のくし切りにする。

耐熱容器に砂糖、水を入れてまぜる。砂糖が溶けたら桃を加える。

電子レンジ600wで5分、その後、桃をひっくり返してさらに2分加熱する。

桃とヨーグルト、砂糖をチャック付きの袋に入れて、麺棒等で桃を潰しながら混ぜる。

冷蔵庫で冷やし、1時間後に空気を含ませながら揉む。

再度冷やし、固めれば完成。