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玉ねぎを１〜２ cm程度の角切りに切る
ナスは幅１cm程度に薄切りにする子供用は角切りにする切り終わったら、５分程度水にさらす（分量外）
ピーマンは長さ３cmくらいの細切りにする
フライパンにごま油を引き玉ねぎをしんなりするまで炒める
そのままフライパンに豚肉を入れ、しっかり炒める
豚肉に火が通ったらナスとピーマンを入れて炒める
野菜にある程度火が通ったら（A）を入れて馴染むようによく炒める
（B）を入れて煮立たせて、野菜にしっかり火が通っているのを確認する
最後に（C）を加えてとろみがついたらできあがり
チャンパチ大好き
