すだちとサバ缶と青唐辛子のパスタ

すだち３個は半分に切る。１個は飾り用にスライス。ニンニクはスライス、青唐辛子は輪切りにする。

パスタを表記より２分早く茹でる。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ弱火、ニンニクがふつふつしてきたら青唐辛子、サバ缶(汁ごと)加え火を止める。

火を消してオリーブオイルを一和えして皿に盛り、スライスしたすだちを乗せ、黒こしょうを挽いて、オリーブオイルをかけて完成。