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幼児食、離乳食 ブロッコリーポタージュ

幼児食、離乳食 ブロッコリーポタージュの画像

Description

大人も子供も美味しく食べれます。

材料 （4人分）

じゃがいも
中1個
玉ねぎ
1/2
冷凍ブロッコリー
150g
バター
10g
塩
少々
水
150ml
牛乳
400ml
スライスチーズ
1枚
コンソメキューブ
1個

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむいていちょう切りにして5分ほど水にさらしておく。

  2. 2

    お鍋にバター、玉ねぎ、ブロッコリー、じゃがいも、塩を入れ玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    お水、コンソメをいれブロッコリーのしんが柔らかくなるまで蓋をして煮込む。

  4. 4

    牛乳、チーズを入れてチーズが溶けるまで温める。

  5. 5

    冷めたらミキサーやハンドブレンダーで攪拌する。

  6. 6

    写真

    ザルなどで濾して完成！

コツ・ポイント

1～2歳の子はコンソメ半分か顆粒コンソメ小さじ1でいいかもしれません。
離乳食は材料1/4くらいコンソメ、塩、チーズなし牛乳を粉ミルクやフォローアップミルクにしても( ^ω^)
冷凍保存はできないです。

このレシピの生い立ち

もうすぐ3歳の息子が大好きなスープ
野菜はあんまり食べてくれないのでポタージュにして野菜をたくさん食べてもらうため( ^ω^)
レシピID : 7608753 公開日 : 23/08/29 更新日 : 23/08/29

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幼児食、離乳食 ブロッコリーポタージュ
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