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離乳食中期：肉じゃが

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Description

肉じゃが(肉無し)の作り方⋆ ꙳

材料

ジャガイモ
1個
にんじん
1/3個
玉ねぎ
1/3個
水
適量
出汁
適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは適当な大きさにカットしたら5分ほど水にさらしてアク抜きをする

  2. 2

    にんじん、玉ねぎは皮を剥き適当な大きさにカットする

  3. 3

    鍋に水を加えて、1.2を入れて柔らかくなるまで煮る。アクは適宜取り除く。

  4. 4

    ジャガイモ→マッシュ
    玉ねぎ→ブレンダーでペースト状
    にんじん→ブンブンチョッパーでみじん切り

  5. 5

    4を混ぜて、和風出汁を加えて味を整える

コツ・ポイント

鶏ひき肉クリアしたら炒ったものをこれに加えるだけで肉じゃが？コロッケ？風の完成！

中期後半は食材全て粗みじん切りにすると
カミカミ期への移行にいい感じになります◎

このレシピの生い立ち

覚え書き﹏
レシピID : 7610532 公開日 : 23/08/30 更新日 : 23/10/13

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離乳食中期：肉じゃが
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