【ホットクック】ビーフストロガノフ(取分
しばいぬコロコロ
作り方
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1
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玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする
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2
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牛肉は塩コショウして、小麦粉をまぶしておく
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3
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ホットクックの内鍋に1)と2)を交互に、最後が1)になるように入れる、牛肉はなるべく重ならないように
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4
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マッシュルームを汁ごと、しめじはほぐして入れる
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5
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バター、ローリエ、コンソメ、水100ccを入れ、内鍋とまぜ技ユニットをセットする
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6
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メニューを選ぶ→カテゴリーで探す →カレー・シチュー→ビーフストロガノフ→スタート、で調理開始
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7
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手動→煮詰めるをしながら、粉末デミグラスソースを味を見ながら少量ずつ振りかけ、適当なところで幼児用に取り分ける
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8
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追加で粉末デミグラスソースを振りかけ混ぜ、大人用に味付けする
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9
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それぞれ、バターライス(レシピ外)にかけて出来上がり
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コツ・ポイント
牛肉が固まらないようにバラして入れてください
このレシピの生い立ち
義母のビーフストロガノフが美味しく、子どもたちも何度もお替りしていたので、そのレシピを参考にホットクックで作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
しばいぬコロコロ
