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砂糖がポイント✩.*˚我が家の豚キムチ

砂糖がポイント✩.*˚我が家の豚キムチの画像

Description

ひとくち目はなんだか甘い…？
後から辛さが追ってくる不思議な豚キムチ◎

材料 （1人分）

豚肉(細切れ)
80g
玉ねぎ
1/2個
厚揚げ
1/2丁
白菜キムチ
100g
しょうがチューブ
1cm
にんにくチューブ
1cm
めんつゆ
小さじ1
砂糖
小さじ1/4
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は必要があれば1口大に切り、玉ねぎは薄切りにする

  2. 2

    写真

    厚揚げはキッチンペーパーで軽く油抜きをし、1口大に切る

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を敷き、豚肉を炒める(中火)

  4. 4

    写真

    豚肉の色が変わってきたら玉ねぎを入れ、更に炒める

  5. 5

    写真

    玉ねぎが少し透き通ってきたら、●とキムチを入れて炒める

  6. 6

    写真

    最後に厚揚げを追加し、砂糖を入れ更に炒める

  7. 7

    写真

    お皿によそって完成！

コツ・ポイント

砂糖は入れすぎても
美味しくないので慎重に！( ˙꒳˙ )

玉ねぎと厚揚げの甘さで、辛さが上手く中和されています！

このレシピの生い立ち

甘さが少しある豚キムチを食べてハマってしまい、自分流に改良した1品です！
レシピID : 7613496 公開日 : 23/09/13 更新日 : 23/09/13

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砂糖がポイント✩.*˚我が家の豚キムチ
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