ちくわ天麩羅

ちくわは１センチに切る。
ごぼうはささがきにして酢水にさらす。
のりはちぎっておく。

薄力粉、片栗粉、お酒、お水を合わせほどよい硬さになるまで混ぜる。

１、２をあわせて160度にした日清ベジフルーツオイルで揚げる。