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小ソースパンにオクラと少量の水を入れ、蓋をして中火(IR7)で加熱。蓋がカタカタしたら弱火(IR3)にして1分。
①が冷めたら一口大に切る。ミニトマトは半分に切り、わかめは水で戻す。
②を豆腐マヨネーズと醤油で和えて完成。