ハロウィンのかぼちゃラーメングラタン
作り方
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1
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今回は「サッポロ一番 みそラーメン」を使います。
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2
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かぼちゃはラップをして電子レンジ(600W)で3~4分加熱して柔らかくし、皮の部分を除いてフォークなどで潰す。
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3
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玉ねぎは薄切り、鶏もも肉は2cm程度に切る。
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4
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麺は十字に四等分にして器に入れ、熱湯(適量)をかけて2~3分たったらほぐし、水気を切る。
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5
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フライパンにバターを入れて火にかけ鶏もも肉を炒め、色が変わったら玉ねぎを加え炒める。
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6
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小麦粉を加え混ぜ、かぼちゃ、牛乳、添付の粉末スープ1/2袋を加えて混ぜながら加熱しとろみがついてきたら<4>と合わせる。
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7
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耐熱容器に入れてピザ用チーズ、添付の七味スパイスをかける。
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8
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<2>で取り分けたかぼちゃの皮で作ったジャック・オ・ランタンの顔や黒猫、コウモリなどをのせる。
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9
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オーブントースターで10分程、焼き色がつくまで焼く。
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コツ・ポイント
かぼちゃの皮を使ったジャック・オ・ランタンの顔などの模様は、加熱した後のかぼちゃの皮を使うと柔らかくて扱いやすいです。型抜きの道具を使用すると便利です。ハロウィンのイベントはもちろん、それ以外のときにもぜひお楽しみください。
このレシピの生い立ち
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麺のモチッとした食感とクリーミーな味わいを楽しめる、ハロウィンにピッタリな一品です!
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