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ぶりのあら煮

ぶりのあら煮の画像

Description

生姜の効いた甘じょっぱいあら煮、美味しいですよ

材料

ぶりのあら
適宜
☆酒
50cc
☆みりん
50cc
☆醬油
50cc
☆水
150cc
☆砂糖
大さじ1
☆生姜
2片
☆ほんだし
小さじ1

作り方

  1. 1

    あらを熱湯で湯通しする
    (臭み消し)

  2. 2

    写真

    フライパンにぶりのあらと☆を入れて15分煮込む
    最初は強火→煮たったら中火

コツ・ポイント

煮崩れしないようにあまり触らず、煮込むのみ！です

このレシピの生い立ち

コストコのブリあらが手に入ったので…
レシピID : 7618284 公開日 : 24/02/04 更新日 : 24/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年4月29日
初れぽ
写真
nut3238
生姜が効いた美味しい味付けとなりました
#フライパンひとつ
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