【ポリ袋&ジッパー袋】かぼちゃモンブラン
オルディ
作り方
-
-
1
-
～簡単レシピ～
調理時間45分
-
-
-
2
-
今回は『国産ポリ袋HD(シャカシャカタイプ)中サイズ』を使います。
-
-
-
3
-
今回はこちら『Choice！ジッパー袋Mサイズ』も使います。
Mサイズ：
横23cm×縦（ジッパー下）17cm
-
-
-
4
-
かぼちゃは皮をむいて一口大に切ります。
-
-
-
5
-
④をポリ袋に入れて空気を抜いて口をしばります。
-
-
-
6
-
鍋にお湯を沸かし、耐熱のお皿を入れて、⑤を約10分湯煎します。
-
-
-
7
-
かぼちゃが柔らかくなったら、ジッパー袋に入れかえて、潰します。＊非常に熱いのでタオルで包むかミトンを履いて潰す。
-
-
-
8
-
⑦に砂糖、バター、牛乳を加えて混ぜ合わせて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておきます。
-
-
-
9
-
ポリ袋によく冷やした生クリームと砂糖を入れて空気を入れて口をしばり、シャカシャカと振り､ホイップクリームにします。
-
-
-
10
-
ミニカップケーキにホイップクリームを山になるように絞ります。
-
-
-
11
-
⑩に⑧かぼちゃクリームをジッパー袋の角を小さくカットしてうずまきに絞ったらできあがり！
-
コツ・ポイント
ホイップクリームは途中で何度か冷蔵庫で冷やして振ってください。市販のものでもOKです。
このレシピの生い立ち
ハロウィンパーティーに簡単に用意できるミニかぼちゃケーキです！
監修：芦田恵美子先生
糀料理教室 糀心(coco)主宰
監修：芦田恵美子先生
糀料理教室 糀心(coco)主宰
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
オルディ
