蓮根つくねの画像

Description

蓮根じゃなくても、玉ねぎ、にんじん、ネギ、ピーマン、しいたけ…何でもOK!!

材料

1個
10枚
200〜300g
大さじ2
1個
大さじ2
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    みじん切りの蓮根と、大葉、豚ひき肉、片栗粉、卵を混ぜ合わせる

  2. 2

    中火で焼き目がつくまで焼いて、裏返して酒をふって、蓋をしてから弱火で10分

  3. 3

    醤油、酒、みりん、砂糖を絡めて完成!

コツ・ポイント

ずぼらなのでお肉の量はどんなに増えても卵は1個で作ってます笑

このレシピの生い立ち

家にあるお野菜を何となく混ぜてみたら、何でも美味しい!!と気づいて…
レシピID : 7620322 公開日 : 23/09/13 更新日 : 23/09/13

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