つまみに蒸しもやし

片手鍋に1cm程度水を入れる。

もやし一袋を投入

ガスの火をつけ強火で湯気を出す。

ざるにもやしを入れて水切り後、お皿に入れる。

調味料※の投入。お好みでラー油、唐辛子を加えて冷蔵庫で冷やす。