焼きそば 美味しい焼き方♪ 焼そば
Description
焼きそばの美味しい焼き方あります。
パリとするのがコツ♩
シンプルな食材と調味料で大丈夫！！
パリとするのがコツ♩
シンプルな食材と調味料で大丈夫！！
ななこ丼
材料
（1人分）
焼きそばの麺
1袋
70g
適量
適量
料理酒
大さじ1
☆お好みやきソースorたこ焼きソース
大さじ3
☆ウスターソース
大さじ1.5
大さじ2/1
作り方
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1
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お好きな、焼きそば麺を用意します。
業スーの、この太麺はおすすめ。
30円くらい？だけど、美味しい♪
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2
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キャベツは太めの細切りにします。
☆ソースを混ぜておきます。
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4
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フライパンの半分の隙間で豚肉を焼きます。
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5
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麺に風味を出す為に、料理酒をかけます。
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6
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さらに、すみっこで、キャベツ（もやし）を炒めます。
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7
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野菜に火が通ったら、麺と混ぜて、
☆のソースを3／2入れる。
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8
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フライパン全体に、麺を広げる。
何もいじらずに、そのまま焼く感じ。
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9
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これくらい焦げめがついたらok!
パリパリの食感が残るのがポイント！
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10
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残りの☆ソースを全部入れて、少し炒めたら出来上がり！
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11
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お好みで、紅生姜のせると彩りも良くなりますねっ！
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12
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もやし入れバージョン。
もやし入れると水分でしっとりします。食感はシャキシャキします。
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コツ・ポイント
麺を少し焦がすのがポイントです。
パリとした食感が美味しさの秘訣！
もやしを入れると、しっとりした焼きそばになります。もやしのシャキシャキ感が好きな人は、お好みで使ってください。
パリとした食感が美味しさの秘訣！
もやしを入れると、しっとりした焼きそばになります。もやしのシャキシャキ感が好きな人は、お好みで使ってください。
このレシピの生い立ち
焼きそばの名店の焼き方を、色々みて簡単にアレンジしました。
袋麺についてる粉末ソースを使っても良いです。
袋麺についてる粉末ソースを使っても良いです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ななこ丼
