詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

レンコンと豚肉のきんぴら

レンコンと豚肉のきんぴらの画像

Description

ごぼうのきんぴらも好きですがレンコンもシャキシャキして美味しいです。お弁当にもぜひ♪

材料

レンコン
200g
人参
５cmほど
油
大さじ１
豚肉
50g
砂糖
大さじ1.5
しょうゆ
大さじ1.5
みりん
大さじ1.5
かつおぶし
2g

作り方

  1. 1

    レンコンは薄くスライスし酢水にさらす

  2. 2

    人参薄く切って大きいものは半月にする

  3. 3

    フライパンに油を熱し、豚肉、酢水を切ったレンコン、人参を入れ中火で炒める

  4. 4

    写真

    全体に火が通りしんなりしてきたら、砂糖、しょうゆ、みりんを加える

  5. 5

    写真

    最後にかつおぶしを入れ全体を混ぜ合わせたら出来上がり

コツ・ポイント

かつおぶしを入れることで風味が良くなります

このレシピの生い立ち

実家の母がよく作ってくれていたので思い出しながら作りました。調味料はお好みで加減してください。同量くらいが美味しいです。
レシピID : 7626024 公開日 : 23/09/21 更新日 : 23/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ayayan77
レンコンと豚肉のきんぴら
by ayayan77