詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

咳や喉の痛みに！蓮根と鶏肉とろり梅風味鍋

咳や喉の痛みに！蓮根と鶏肉とろり梅風味鍋の画像

Description

とろみがあって体もポカポカ！
風邪で、咳や喉の痛みで辛い時に、ぜひ作ってみてください♪

材料 （2-4人前）

水
4cup
梅干し
1個
舞茸
1パック
蓮根
300g
鶏胸肉
1枚
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ2
★ごま油
大さじ2/3
★塩
小さじ1/2
○塩コショウ
適量
○片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水、★のつゆの調味料を入れる。梅干しを手で崩していれ、煮立たせる。

  2. 2

    舞茸は手で割き、蓮根は洗ってから、スライスする。

  3. 3

    写真

    鶏胸肉は、縦半分に切ってから、削ぎ切りにする

  4. 4

    切った鶏肉に○塩コショウをし、片栗粉をまぶす。

  5. 5

    写真

    ①の鍋に、鶏肉、舞茸、蓮根の順に入れる。

  6. 6

    写真

    具材に火が通れば完成です！

コツ・ポイント

舞茸、蓮根、お肉の順で調理すると、まな板を最後まで洗わなくてもいけます。
梅干しが苦手な場合は、なくてもOK!
変わりに生姜にしても美味しいです♪
蓮根で咳や喉の痛みに、舞茸で免疫力アップのレシピになってます。

このレシピの生い立ち

家族みんなで、体調不良が続いた時に、症状に合わせた免疫力アップ食材で食べやすいお鍋にしました♪
レシピID : 7626225 公開日 : 23/09/21 更新日 : 23/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
chibitan☆
咳や喉の痛みに！蓮根と鶏肉とろり梅風味鍋
by chibitan☆