幼児食★炊飯器でごぼうと人参の胡麻和え

ごぼうはアルミホイルを丸めて、流水で汚れをこそげ取る。

ごぼうを叩き棒等で叩いて、3〜4cmにカットしたものを、更に4等分くらいにし、酢水にしばらく漬けておく。

人参もごぼうと同じくらいの長さ、太さに切る。

いりごまを使う場合はすり鉢で擦っておく。

ポリ袋にすりごま、砂糖、醤油を入れ混ぜておく。

ごぼう、人参が炊けたら、ザルにあげお湯を切る。