卵1つで簡単ふわふわ!栗とナッツのケーキ

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Description

おからパウダーと片栗粉で簡単にヘルシーにフワッフワなパウンドケーキに^^
卵1個から作れるのが嬉しいポイント^^

材料

1個
砂糖
30g
30g
5g
無糖ヨーグルト
80g
1本
50g
お好みのナッツ
適量
お好みでシナモン
適量
はちみつ
適量

作り方

  1. 1

    バナナの皮を剥き、耐熱ボウルに入れ、ラップをせずに600wで1分加熱し、フォークで潰す。

  2. 2

    1のボウルに、砂糖、卵、ヨーグルトを加え、しっかり混ぜる

  3. 3

    そこに、おからパウダー、片栗粉、BP、シナモンを加えて、粉けが無くなるまでしっかりと混ぜる

  4. 4

    栗を1/4の大きさくらいに手で割り、ナッツと共に加えたら、ヘラでさっくりと混ぜる

  5. 5

    型に移し、真ん中の縦にはちみつを一直線入れる。(綺麗に真ん中が割れて焼き上がります^^)お好みでナッツを散らしてもOK

  6. 6

    180度に予熱したオーブンで22分焼く
    (お使いのオーブンで焼き加減画異なるので、様子を見て調整して下さい)

  7. 7

    粗熱が取れたら完成です

コツ・ポイント

バナナをしっかりと潰して、材料はしっかりと混ぜてください^^
おからパウダーは超微細がオススメです。パウダーの粒が大きいと、口当たりや、水分量が異なるので調整して下さいm(_ _)m

このレシピの生い立ち

ヘルシーにまるまる1本ケーキが食べたくて> <♡
レシピID : 7630253 公開日 : 23/09/27 更新日 : 23/09/27

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