卵1つで簡単ふわふわ!栗とナッツのケーキ
作り方
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1
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バナナの皮を剥き、耐熱ボウルに入れ、ラップをせずに600wで1分加熱し、フォークで潰す。
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2
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1のボウルに、砂糖、卵、ヨーグルトを加え、しっかり混ぜる
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3
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そこに、おからパウダー、片栗粉、BP、シナモンを加えて、粉けが無くなるまでしっかりと混ぜる
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4
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栗を1/4の大きさくらいに手で割り、ナッツと共に加えたら、ヘラでさっくりと混ぜる
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5
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型に移し、真ん中の縦にはちみつを一直線入れる。(綺麗に真ん中が割れて焼き上がります^^)お好みでナッツを散らしてもOK
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6
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180度に予熱したオーブンで22分焼く
(お使いのオーブンで焼き加減画異なるので、様子を見て調整して下さい)
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7
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粗熱が取れたら完成です
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コツ・ポイント
バナナをしっかりと潰して、材料はしっかりと混ぜてください^^
おからパウダーは超微細がオススメです。パウダーの粒が大きいと、口当たりや、水分量が異なるので調整して下さいm(_ _)m
おからパウダーは超微細がオススメです。パウダーの粒が大きいと、口当たりや、水分量が異なるので調整して下さいm(_ _)m
このレシピの生い立ち
ヘルシーにまるまる1本ケーキが食べたくて> <♡