ノンお肉・豆腐でヘルシーロールキャベツ

豆腐は水切りする。（ラップをせずにレンジでチン、豆腐を小さく切ると良く水が切れます）

キャベツは芯を削ぎ切りし、多少ぬらした後ラップをして、レンジでチンして柔らかくする。残った芯はみじん切りにする。

1の豆腐と、みじん切りにした人参と、2の芯と、脂を切ったシーチキンをボールにいれ、混ぜる。