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合挽ミンチにレンコン、コーン、椎茸、人参、キャベツを各みじん切りにします(今回、人参忘れました)
1に生姜のすりおろし、卵、おからパウダーを入れ、しっかり捏ねます
たっぷりのお湯を沸かしている間に、2.5センチくらいのボール状にしていきます
沸騰したお湯に、ミンチボールをドンドン入れていきます。
2分位茹でたところで、バットにあげ、粗熱をとります
ドッグフードやご飯の上にのせて、細かくほぐして、熱くないか確認して、あげます
残った肉団子は、ジッパーバックに入れて冷凍しておくと、いつでもあげられます。煮汁も別袋で冷凍します