肉カレー南蛮そばの画像

Description

だしのきいたカレースープに豚ロース肉と長ネギの旨味も加わった肉カレー南ばん蕎麦♬

材料

350ml
麺つゆ
大さじ1
料理酒
大さじ1
カレーフレーク
大さじ1.5
ゆでそは
1玉
20cm

作り方

  1. 1

    長ネギを斜め薄切りにする。
    豚ロース肉は一口大に切る。

  2. 2

    ゆでそばは袋の口を少し開けてレンジアップする。
     600W・1分30秒

  3. 3

    鍋に水・料理酒を入れて沸騰させる。

  4. 4

    沸騰したら豚ロース肉を入れる。
    灰汁が出てきたら取り除く。

  5. 5

    豚ロース肉の色が変わったら、弱火にして麺つゆ・カレーフレーク・そば・長ネギを入れて5分程煮込む。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつものお蕎麦に飽きたら。
レシピID : 7637907 公開日 : 23/10/15 更新日 : 23/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート