魚肉ソーセージと野菜の炊いたん

野菜､魚肉ソーセージは食べやすい大きさに切る。じゃがいもは大きめなら耐熱容器に入れてレンチンして固茹でする。

鍋にゴマ油を入れ､魚肉ソーセージを並べる。火にかけて片面に焼き色がつくまで焼く。裏返す。

2に1の野菜を加えてさっと炒め合わせる。