こんにゃくのおかか煮
作り方
コツ・ポイント
豚肉・ごぼうのうま味が、こんにゃくに染み込むと美味しく仕上がります。煮込むときの水分は、少しずつ調節して入れてください。
このレシピの生い立ち
バタ練り製法でこだわって作られた、池田町の「こんにゃく」を子どもたちに知ってもらおうと考えた1品です。こんにゃく・ごぼうを使うので食物繊維をたくさんとることができます。ピーマンが苦手な子も食べやすいメニューです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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