さわやか✨シソの実とキクラゲの玉子焼き

さわやか✨シソの実とキクラゲの玉子焼きの画像

Description

黄金比率の玉子焼きに、プチプチ食感が美味のシソの実とキクラゲを入れました♪

材料

2個
適量(お好みで加減)
1〜2枚
白だし
大さじ1
大さじ1
三温糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    「シソの実の塩漬け」レシピ参照
    レシピID:6962663
    シソの実は、塩漬けでも生でも可。

  2. 2

    キクラゲは、戻して千切りにしておく…

  3. 3

    ボウルに、卵、白だし、水、砂糖を加え、白身を切るように混ぜる。

  4. 4

    ③に、シソの実、キクラゲを加え混ぜる。

  5. 5

    写真

    熱した卵焼き用フライパンに、油を引き、焼いていく。

  6. 6

    写真

    巻き終わり。

コツ・ポイント

基本となる卵と調味料の黄金比率の玉子焼きなら、どんな具を加えても美味。

このレシピの生い立ち

シソの実の塩漬けをたくさん作って、色々なものに使っています。定番の玉子焼きに入れても美味しいので、お弁当にもよく作っています。
レシピID : 7642735 公開日 : 23/10/14 更新日 : 23/10/14

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