簡単うま!鶏ももの梅しそ照り焼きの画像

Description

10分あれば!鶏肉と大葉があれば!ぱぱっと作れる爽やかな照り焼きです♡

材料 (2人分)

1枚(400g)
10枚
A酒
大さじ1と1/2
A醤油
大さじ1/2
A塩胡椒
少々
大さじ3
サラダ油
大さじ1/2
B酒、みりん
各大さじ1と1/2
B醤油
大さじ1/2
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は一口大に切る。【A】をもみこみ片栗粉をまぶす。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油をひき、①を中火で両面3分ずつこんがりと焼き色をつける。

  3. 3

    写真

    【B】とちぎった大葉を加えて弱めの中火で煮からめる。

コツ・ポイント

※大葉は炒めすぎるとすぐにしんなりして風味がなくなるので、今回は残すために仕上げに【A】と同時に入れています。
※梅肉はチューブタイプを使用しました。

このレシピの生い立ち

鶏肉のレパートリーを増やしたくて。
レシピID : 7643218 公開日 : 23/10/13 更新日 : 24/01/15

このレシピの作者

なりごはん
クックパッドアンバサダー2023 / Nadia Artist

夫と1歳3歳娘の4人暮らしのごはん記録です。    

Instagramアカウント名→a.nari.gohan

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1 (1人)
初れぽ
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ちゃいこ♪
簡単でした!私は梅干しを刻みました!美味しかったです!