おやつにぴったり！さつま芋ボール♪

さつまいもの皮を剥き
1センチ幅に輪切りする。

お鍋に切ったさつまいもと
さつまいもが浸るくらいの水を入れて
火にかける（10分くらい）

さつまいもに菜箸を刺して
すっと通ったら茹で上がりのサイン！
ざるに開けてボウルに移して潰す。

手で触れるくらいまで冷めたら
手でコロコロ丸める。
（お好きな形にしてください！）

お鍋に油を2cmくらい入れて
揚げ焼きしていく。
弱火だと崩れやすいので
中火くらいで火から目を離さない！

途中コロコロさせながら全体的に色がつくまで揚げ焼き(*´꒳`*)