玉子サラダいりごはん 卵焼きをやいたよ!
作り方
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玉子サラダをつくります
お好みの味付けでOKです
私はシンプルにしました
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2
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卵焼ききの長さを基に、巻き簀とラップを使用して、ご飯の中に1をまきます
ご飯は今回雑穀玄米
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3
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巻くというより玉子ごはんサラダという感じです
長さがだいたいあっていればOK
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4
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玉子焼きの卵液を作ります
玉子サラダを作った時の容器を使用すればマヨネーズが隠し味になり、洗い物も少なくて一石二鳥です
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6
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この状態でしばらく蓋をして弱火で蒸し焼きにします
ある程度卵が巻けるくらいまで、かたまるのを待ちます
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その後上から卵焼きを折りたたむように整形し、
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つなぎ目を、下にしばらく焼いたら完成です
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火を止めた後もコンロの上で下を下に向けて蓋をしてしばらく放置
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荒熱がとれたら一度ラップにくるんでしっかりなじませ
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カットの時です
笑
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ナポリタン弁当の付け合わせのお弁当にしました!
やっぱりごはん必要(笑)
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コツ・ポイント
玉子サラダも卵焼きも、お好みの味付けで、お願いします
表記分量は我が家の場合のものです
表記分量は我が家の場合のものです
このレシピの生い立ち
ごはんが食べられるようになるお米トレーニング思案中