さざえの中華粥の画像

Description

中華味のお粥です。
生姜たっぷりで寒い朝も身体が温まります!

材料 (4人分)

お茶碗4杯
1L
中華調味料(赤い缶の物使用)
小4
さざえ剥き身
100g
生姜(細切り)
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    さざえは沢山手に入った時に蒸して身を出し、細かく切って冷凍しておいたものです

  2. 2

    写真

    生姜は細かい千切りにする

  3. 3

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    鍋にご飯と水を加えて中火で加熱し、沸き始めたら中華調味料とさざえを加えて弱火で炊く

  4. 4

    写真

    少しとろっとしてきたら生姜を加えて炊き、器に盛り付け葱を散らせば完成!

  5. 5

    写真

    ラー油をかけるとさらに中華感UP!

コツ・ポイント

炊きすぎるとどろどろになってしまうので気をつけて下さい

このレシピの生い立ち

時々作る中華粥にさざえを加えてみました。
レシピID : 7644159 公開日 : 23/10/15 更新日 : 23/10/15

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