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野菜のリゾット

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Description

材料 （４人分）

ゆでたこ
１２０ｇ
たけのこ
１／２本
たまねぎ
１／２個
きゃべつ
２枚
ブロッコリー
１／４株
Ａ水
カップ３
Ａコンソメ
２こ
Ａソルト
小さじ１
ごはん
１合
トマトジュース
カップ２
マザーペッパー
少々
マザーベジ
適量

作り方

  1. 1

    ごはんはソルト小さじ1/2を入れて、普通に炊き上げ、水洗いしザルに上げておく

  2. 2

    たこはひと口大に切り、たけのこ、玉ねぎブロッコリの芯は薄切りにし、キャベツはザク切り、ブロッコリは小房に分けておく。

  3. 3

    鍋にＡ、（２）のたけこ、玉ねぎ、ブロッコリの芯を入れて5分ほど煮たあと、ブロッコリ、きゃべつを入れ更に５分煮込む

  4. 4

    トマトジュース、ごはん、たこ、ペッパーを加え、更に３分煮込む。火を止めてからマザーベジを入れる。

コツ・ポイント

マザーベジは、一日の目安は大人で４ｇです。
ビタミンＡ，Ｃの補給にばつぐん！
ビタミンＡ，Ｃは細菌に対する抵抗力を増やす力があります。

たこはビタミンＢが豊富で疲労回復に役立ちます。

このレシピの生い立ち

レシピID : 76444 公開日 : 03/01/21 更新日 : 03/01/21

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野菜のリゾット
by bird415