あんかけ焼きそば2
作り方
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1
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材料の野菜です。
パプリカ、ピーマン、椎茸です。
油はバラ肉の油を出しながら、炒めます。
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2
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豚バラ肉を油を出すように中火弱で炒めていき、
ある程度、油が出たら小エビを入れ、写真位まで
大きいエビなら時間プラス
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3
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その中に椎茸、白菜を入れ炒めていきます。
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4
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3が少し、しっとりしたら、パプリカ、ピーマンを入れ炒めます。
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5
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4に◆を入れました。
かき混ぜながら、炒めてください。
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6
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火を止め、片栗粉小さじ1、水大さじ2で溶いた片栗粉を、振り混ぜます。
また火を付け、1度沸騰させました。
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7
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出来上がりました。
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8
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そばは軽く油をしき、弱火強で焼いてください。
あんかけを作り始めと一緒に始めてください。
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コツ・ポイント
エビはすでに剥いてある物を、1パック使いました。
多いかな?と思いましたが全部入れてしまいました。
1パック、400円弱の物ですが
美味しく頂けました。
油はバラ肉を使ったので、炒め油を出して利用しました。
バラ肉は甘みがあり、美味
多いかな?と思いましたが全部入れてしまいました。
1パック、400円弱の物ですが
美味しく頂けました。
油はバラ肉を使ったので、炒め油を出して利用しました。
バラ肉は甘みがあり、美味
このレシピの生い立ち
夫が好きなので、時々作ります。
サラダか、何か箸休めがあれば
充分な食卓です。
サラダか、何か箸休めがあれば
充分な食卓です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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